Noticias y Artculos
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Matalascaas (Huelva), 23 y 24 de Octubre de 2010

Desde la inquietud por un mundo ms justo y solidario, apoyndonos en la agroecologa y el respeto hacia los modelos campesinos y defendiendo el derecho a la soberana alimentaria de los pueblos, nos planteamos por tercer ao consecutivo unas jornadas de reflexin y trabajo con la que contribuir entre todos a un cambio global.

En la base de las necesidades humanas est la alimentacin y los procesos de socializacin, para una convivencia sana y armnica. Por ello debemos ser conscientes de la necesidad de ser respetuosos con nosotros mismos (por nuestra salud y la de nuestras generaciones futuras), nuestros semejantes y con el entorno que nos alimenta y cobija. En definitiva queremos buscar el marco apropiado en estas jornadas para ser crticos con los modelos de consumo como herramientas clave de respeto y soberana alimentara.

PROGRAMA:


Sbado, 23 de octubre:

10:00 h Recepcin de participantes

10:30 h Inauguracin de las Jornadas por Jos Planes. Presidente de laAsociacin Almorad.

11:00 h Conferencia Actual modelo agroalimentario y sus consecuencias sobre la agricultura local. Esther vivas.

12:00 h Caf

12:30 h Conferencia Factores de riesgo de la alimentacin convencional sobre la salud Dr. Juan Carlos Crespo.

13:30 h Ruegos y preguntas

14:30 h Comida ecolgica y descanso

16:00 h Documental: FOOD-INC

18:00 h Caf

18:20 h Talleres participativos

1.- Educacin y sensibilizacin para la alimentacin. De lo individual a lo colectivo.

2.-Relocalizacin de la accin: produccin-consumo

3.- Calidad socialmente construida y el modelo de certificacin social participativa.

4.- Validez de modelos de consumo sobre la seguridad alimentaria

20:30 h Cena ecolgica y velada nocturna

Domingo, 24 de octubre:

8:30-9:30 h Desayunoecolgico

10:00 h Conferencia Certificacin Participativa e Investigacin/Accin Participativa Cesar de la Cruz

-Debate e intercambio de opiniones.

11:15 h Caf

11:40 h Mesa Redonda: Alternativas agroecolgicas para la educacin ambiental. Qu seguridad alimentaria nos lleva a la soberana de los pueblos?.

Modera Itziar Aguirre.

-Experiencias agroecolgicas de consumo para la soberana alimentara y la educacin ambiental

-Debate e intercambio de opiniones

13:00 h Puesta en comn de los talleres y conclusiones.

14:00 h Clausura de las jornadas

14:30 h Comida ecolgica


LUGAR DE CELEBRACIN:CIECEM (Centro Internacional de Estudios y Convecciones Ecolgicas y medioambientales)

Parque Dunar. Matalascaas. 21760. Almonte Huelva.

ALOJAMIENTOS:

Camping Doana Playa. Carretera Huelva Matalascaas km 35,5

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Tfno: 959 536 281 (llamar directametne para reservas). Alojamiento en bungalows de 2 y 8 plazas, que se irn completando por orden de reserva.

La comida y la cena sern en el CIECEM con productos ecolgicos locales provistos por las familias campesinas del programa ECOFAPAs (Red del programa de Economa Familiar Participativa y Sustentable) de Huelva.

INSCRIPCIN: El formulario de inscripcin est disponible aqu arriba.

Cuota jornadas: 30 , incluyendo comidas

Alojamiento: 20 por persona

Transferencia o ingreso en cuenta: Triodos Bank (Banca tica)

Titular: Federacin Andaluza de Consumidores y Productores Ecolgicos

N C/C: 1491 0001 - 22 - 0010004475

Remitir hoja de inscripcin y justificante de pago escaneado a

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o por correo postal a: Juan Acosta / Jornadas FACPE.

C/ Libertad, 2. 21.291 Galaroza. Huelva.

Un fuerte abrazo!

FACPE

Contacto:

Organizacin

Juan Acosta: 670 20 49 69

Sara Rey: 670 20 49 39

Direccin electrnica de contacto:

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Una pregunta sin respuesta: por qu se impiden las pequeas instalaciones productoras de electricidad conectadas a la red elctrica? Si atendemos a la mnima racionalidad resulta incomprensible que, desde la Administracin, se pongan piedras para avanzar por este camino.

 
La industria de la carne desata una nueva plaga

Nos encontramos ante una nueva crisis sanitaria provocada por el actual sistema alimentario. Una vez más, el modelo de producción de carne a escala industrial se encuentra en el centro de este grave problema. Las condiciones insalubres y de hacinamiento de los criaderos y el uso generalizado de vacunas en los mismos han facilitado la rápida transmisión y mezcla de los virus, algo que se venía denunciando desde hacía años.

Cada día está más clara la importancia de apostar por otro modelo de producción agrícola y ganadero más ecológico y de pequeña escala.
 
CAZANDO MARIPOSAS. Gustavo Duch Guillot

En uno de los brillantes ensayos recogidos en El pulgar del panda, Stephen Jay Gould explica cómo el sociólogo K. Merton demuestra que casi la totalidad de las grandes ideas surgen más de una vez, independientemente y, a menudo, virtualmente al mismo tiempo. La mayor parte de las grandes ideas –explica- están en el aire, y hay varios estudiosos agitando su cazamariposas simultáneamente. El caso más conocido es seguramente el de Darwin y Wallace con sus teorías evolutivas simultaneas.

 

Producción ecológica versus convencional y seguridad alimentaria

M. D. Raigón. This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it .

Dpto. Química. Escuela Técnica Superior del Medio Rural y Enología. Universidad Politécnica de Valencia

 

 
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