Consumidoras/es La globalización del consumo
la globalizacion del consumo

El modelo campesino basado en una produccin diversificada para el autoabastecimiento sin perjudicar al entorno ha sido destruido. A principios del siglo XX se acenta el desarrollo industrial pasando a depender cada vez ms el medio rural de las ciudades y del capital. Las poblaciones humanas se concentran en grandes ncleos urbanos donde se pierde la relacin con los recursos naturales. En los aos 50, en el medio rural tiene lugar la llamada "Revolucin Verde", concepto lanzado por el Banco Mundial como garanta de la seguridad alimentara y el fin del hambre en todo el mundo. Se basa en la mecanizacin masiva y en la utilizacin de abonos artificiales y fitosanitarios en la industria agraria. Para adaptarse a estos cambios se necesitaba una gran inversin que los pequeos propietarios no podan asumir, por lo cual comenz a cambiar la estructura de la propiedad, concentrndose en cada vez menos manos. Este fenmeno se ve acentuado por las polticas derivadas de la inclusin de los Estados en organismos financieros internacionales que cambian la normativa e incentivan a las grandes explotaciones de carcter industrial.
consumidorescontexto01Los procesos de globalizacin econmica estn transformando la estructura socioeconmica del medio rural. La produccin se desplaza a otros pases con menos coste de produccin y menos proteccin ante los crmenes ecolgicos. Es una produccin destinada ms al mercado que a las personas.
En definitiva, se est imponiendo un modelo arrasador que provoca desaparicin de culturas rurales ms integradas en el medio natural, despoblamiento del campo, destruccin de ecosistemas, prdida de diversidad agrcola y biolgica, contaminacin, y deterioro de la calidad y seguridad alimentara. Tambin nos estn imponiendo otros hbitos de consumo en detrimento de la produccin base tradicional de nuestra dieta.

 
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